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오늘회 :: 혼술로 좋은 안주 모둠5종 참치회 지난번에 오늘회에서 랍스터를 시켰을 때 매우 만족했던 기억이 있어서 이번에 혼술할 기회가 생겨서 또 오늘회에서 주문을 한번 해보았습니다! 원래는 참치 뱃살로만 구성된 회를 주문하려 했는데... 하루 밍기적 거리는 바람에 품절 ㅜㅜ 그래서 아쉬운대로 5종 참치회를 주문했습니다! 거기에 빈속에 날 것과 함께 술 마시면 속이 쓰릴까봐 참치초밥을 만들어먹을 초밥용 밥까지 함께 주문! 운 좋게도 엘레베이터 1층에서 배송기사님을 만났네요 ㅎ 제가 직접 들고 올라올 수 있었네요 ㅎ 서로 너무 운이 좋았습니다. 역시나 아이스팩을 가득 담아 신서도를 유지하여 배송된 오늘회 상품! 참치회의 구성은 와사비와 무순, 간장, 그리고 기름장입니다! 기름장은 맨 처음에 봤을 때 웬 날치알이 왔나~ 했는데 날치알이 아니라 기름장이더.. 2022. 6. 23.
흑산도홍어 :: 안양 중앙시장 근처 홍어애, 홍어애탕, 홍어알 등 얼마전 축구를 같이하는 동생이 안양으로 팀의 다른 형님과 동생과 함께 술을 먹으러 안양을 가자고 하더라구요. 메뉴는 무엇이냐! 했더니 홍어랍니다. 난 홍어를 못먹는다. 혼자 다녀와라 했지만... 꾸역꾸역 저를 데리고 가더라구요. 그래서 방문하게 된 곳. 안양 중앙시장 맞은편에 위치한 흑산도홍어라는 곳 입니다. 일단 택시에서 난 홍어를 못먹기 때문에 삼합으로 미리 주문을 부탁해놓은 상황. 뭐, 못먹으면 돼지고기 먹음 되지! 오메나.. 이게 무슨일입니까. 축구팀 형님께서 우리가 온다고 삼합을 주문하고 나서 코스요리 같은걸 주문하셨더라구요? 가자마자 펼쳐진 삭힌 홍어 한마리... 실물 처음 보네요. 그 특유의 홍어 삭힌 암모니아 냄새는 심하지 않더라구요. 그 점은 매우 신기했습니다. 어머니가 홍어 좋아하시는데.. 2022. 6. 17.
집에서 해방일지 보면서 소고기 등심 구워먹기! 주말에 빈둥빈둥 거리면서 핸드폰 보다가 딱걸린 영상하나. 소고기 등심 먹는 영상이었습니다. 이걸 안봤어야 하는건데... 어쩌겠습니까? 봤으니 먹어야죠. 바로 영동시장으로 달려갔습니다. 우리의 목표는 정육점. 정육점 빠르게 스캔해서 한우 등심을 구매했습니다. 일부러 좀 두껍게 썰어달라고 요청드렸기에 이렇게 두껍게 썰어주신 소고기 등심!! 바로 불판으로 올립니다. 이 시간이 약 4시? 5시? 정도 됐었는데요. 시간이 뭐가 중요합니까. 주말인데. 바로 달립니다. 역시 집에서 구우면 고깃집에서 먹는 그런 비주얼은 잘 안나오네요. 색감이 살짝 마음에 안드네요 ㅜ 뭔가 타듯이 구워져야 비주얼적인 완성인데... 살짝 아쉽지만 고기가 변하는것도 아니니 뭐! 역시 두껍게 자른건 신의 한 수 였던 것 같습니다. 겉면 색이.. 2022. 6. 15.
오늘회 랍스터 1+1 할인, 랍스터찜, 랍스터꼬리회와 우니 얼마전 여자친구가 갑자기 우니를 샀다고 하더라구요. 소라와 우니중에 고르라고 해서 우니를 골랐더니 저녁에 집에 도착한 활 랍스터와 우니! 집에서 랍스터 요리를 해먹었습니다. 오늘회라는 곳에서 할인 행사를 하더라구요. 그래서 보다 저렴하게 랍스터를 받아보았습니다. 역시나 빠르더라구요. 주문 후 4시간이면 배달이 완료되는 너란 아이... 역시 대한민국 배달입니다. 아이스팩에 들어있는 우니와 활 랍스터. 랍스터를 살아있는걸 보낸다고? 의아했는데 역시나. 눈을 가린 살아있는 랍스터. 신기하네요. 랍스터까지 이렇게 살아서 배송이 되다니... 대단한 발전입니다. 진짜. 치즈구이 해먹을 때 필요한 치즈와 월계수잎과 레몬즙도 함께 동봉되어서 왔습니다~ 그냥 진짜 요리만 하면 되더라구요. 이건 우니~ 날아라~ 이렇게 꼬.. 2022. 6. 14.